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Il riso Arborio è caratterizzato da un alto livello di amilosio, dal chcco lungo e dall’ottima tenuta in cottura, nonché dalla capacità di impregnarsi degli altri ingredienti.
E’ chiamato per questo il “Re dei risi”: adatto principalmente per i risotti, rende bene anche in bianco e nelle insalate di riso.
In lavorazione
Valori nutrizionali per 100 g di prodotto
KJ:
KCAL:
GRASSI:
di cui SATURI:
CARBOIDRATI:
di cui ZUCCHERI:
FIBRA ALIMENTARE:
PROTEINE:
SALE:
347
1473,00
g 1,80
g 0,50
g 1,0
g 7,40
g 0,07
g 74
g 0,50
Peso | 1 kg |
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Tipo prodotto | Riso semintegrale Biologico varietà Arborio |
Ingredienti | Riso biologico siciliano |
Conservazione | Conservare in luogo fresco ed asciutto |
Produttore | Camadial Sicilia, via Impastato 3, Camporeale (PA) |
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